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Poivrons (1KG)


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1.000 CFA

Poivrons sur AMEAK

Qualités nutritionnelles

Le poivron est l’un des légumes typiques du régime méditerranéen.

C’est le légume frais qui renferme le plus de vitamine C : de 127 à 146 mg pour 100 g.

Comme il contient également du carotène et de la vitamine E, il emmène avec lui les 3 anti-oxydant préventifs des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers.

Sa teneur en carotènes dépend de sa couleur : vert 280 µg, jaune 1300 µg et rouge 3480 µg.

On l’accuse souvent d’être indigeste. Il l’est nettement moins s’il est correctement épépiné, pelé et cuit.

 

Vendu par : Ameak.com
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